西葫芦摊饼
健康又美味的吃法，无油免煎，西葫芦新吃法！
摊饼的做法
步骤1
西葫芦擦丝备用
步骤2
中间掏个洞，打个鸡蛋。撒点盐，搅拌。
步骤3
用不锈钢汤勺加一勺面粉，再拌匀。再加面粉，一共加5次。
步骤4
搅匀后如图。
步骤5
热锅，换成小火，舀一勺面糊到锅中。差不多成型后，翻个面。
步骤6
出锅，摆盘。摊饼的烹饪技巧
小火，避免饼变煎了。