最美味的生菜吃法
酱油生菜是现在一道很常见的菜肴。不仅简单，而且营养丰富，用生菜及酱油配蒜末而成。这道菜鲜嫩可口、清鲜润滑。做法还特别简单，用来拌米饭不错哦。
酱油生菜的做法
步骤1
把生菜老叶去掉，清洗干净。
步骤2
锅里放水烧开，把生菜下锅煮30秒捞出
步骤3
捞出的生菜沥水装碗
步骤4
大蒜其切末，放在生菜上面
步骤5
倒入酱油，我用的是豆果的菁选酱油，非常适合拌菜
步骤6
锅烧热，倒油，把油烧开，倒入装有生菜的碗里，嗞啦嗞啦~的声音，油会把大蒜和酱油的香味爆出来，搅拌均匀就可以食用啦！是不是超级简单
步骤7
成品图，吃之前一定要搅拌均匀，把蒜的香味传达到每一片生菜上面酱油生菜的烹饪技巧
如果家里没有专门拌菜的酱油，也可以用生抽，一样味道很棒。 一定要注意烫生菜的时间，不要太长，把握在20-30秒就可以了，这样才不会破坏生菜的脆感和味道。