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诗文 土豆炖排骨
释义

土豆炖排骨

土豆炖排骨的用料

土豆 2个 排骨 500g
盐 适量 料酒 适量
酱油 适量 醋 适量
味极鲜 适量 花椒 适量
大葱 一根 大蒜 适量
姜 适量 辣椒 适量

土豆炖排骨的做法

土豆炖排骨的做法图解1

步骤1

做法:首先用料酒把排骨泡一下(大约10分钟作用),土豆切成滚刀状。葱姜蒜辣椒切好备用。

步骤2

锅里加入油,将排骨捞出入油锅炸至微黄,加入花椒葱姜蒜翻炒一下。加入土豆之后加入适量的盐酱油醋味极鲜,加入水(水要没过土豆和排骨)盖上盖子焖十分钟左右,最后收汁就可以出锅了

土豆炖排骨的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:20:32