干锅花菜
口感介于软和脆之间的花菜，一口咬下去有种清新之感。虽然经过辣椒的洗礼，但它仍然留有自己本身的味道。好一朵花菜！
干锅花菜的做法
步骤1
花菜用盐水洗净并切成小朵，煮熟后晾干。
步骤2
五花肉切成片，红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。锅中放油烧热，加入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒并盖上锅盖焖片刻。
步骤3
加入红辣椒段、大蒜片、香葱段和海天老字号“第一道”头道酱油翻炒片刻后起锅。