番茄炒蛋米豆腐

番茄炒蛋米豆腐的用料

步骤1

米豆腐切丁，番茄切丁，鸡蛋打散，葱花切末

步骤2

米豆腐放开水里煮2、3分钟，捞出来装盘

步骤3

炒锅倒油，油里放盐，油热后倒番茄，翻炒几下，倒入蛋液，一起炒，差不多就可以关火，把番茄炒蛋盖在米豆腐上

步骤4

油麦菜烫一下摆盘，撒上葱末，ok了

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