爆炒鸡胗
爆炒鸡胗的做法
步骤1
鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。步骤2
洋葱切小块，小尖椒，蒜姜切碎。步骤3
锅烧热下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味时放鸡胗。要熟时放洋葱，生抽和醋。关火收汁。
| 诗文 | 爆炒鸡胗 |
| 释义 |
爆炒鸡胗爆炒鸡胗的做法步骤1 鸡胗洗净，用盐腌制10分钟。洗净切片。加少许淀粉拌匀待用。步骤2 洋葱切小块，小尖椒，蒜姜切碎。步骤3 锅烧热下油，放入姜蒜和小尖椒，炒出香味时放鸡胗。要熟时放洋葱，生抽和醋。关火收汁。爆炒鸡胗的烹饪技巧 |
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