东北干豆腐青菜卷
东北干豆腐青菜卷的做法
步骤1
鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱；步骤2
黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块；步骤3
将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱；步骤4
把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。
| 诗文 | 东北干豆腐青菜卷 |
| 释义 |
东北干豆腐青菜卷东北干豆腐青菜卷的做法步骤1 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱；步骤2 黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块；步骤3 将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱；步骤4 把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可。东北干豆腐青菜卷的烹饪技巧 |
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