诗文 | 青椒炒肉丝 |
释义 |
青椒炒肉丝青椒炒肉丝的做法步骤1 将肉切片,再切丝,肉在冰箱里冻几个小时,这样会好切 。步骤2 切好丝的肉放水泡—个小时左右,将血水泡出 ,中度挽几次水这样会干净点 。步骤3 泡好的肉捏干水,放上盐 ,定粉拌匀腌制—个小时就差不多 。步骤4 将青椒去头低子洗净,切丝 。步骤5 将肉丝放热油锅炒散 …步骤6 放上青椒,黄酒 ,美味鲜酱油炒熟 。步骤7 这样就炒熟了 。青椒炒肉丝的烹饪技巧 |
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