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诗文 西红柿小葱拌面
释义

西红柿小葱拌面

不想出去吃饭又懒得大动干戈做饭,翻了翻冰箱里的存货,再搜了搜网上的简单拌面做法,就出来这面条啦!

西红柿小葱拌面的用料

面 2人份 小葱 4-5跟
红辣椒 2根 西红柿 6-8个
花椒 少量 盐 适量
酱油 2汤匙 醋 2汤匙
糖 1茶匙 橄榄油 适量
芝麻油 适量 味精 适量

西红柿小葱拌面的做法

步骤1

煮面。冷水里加少量橄榄油和盐,煮沸后下面条,不时搅动,煮至面条变软,根据个人口味硬点或软点都可。煮好后沥干水分,拌入适量芝麻油。

步骤2

酱油、醋、味精、糖和盐混合调匀待用,可根据个人口味适当增减任意配料。

步骤3

调料。起油锅,小火加热橄榄油,下辣椒、小葱和花椒爆香,加入步骤2调料拌匀,再加西红柿翻炒几下,出锅。
西红柿小葱拌面的做法图解4

步骤4

做好的调料直接浇在面上拌匀,大功告成!

西红柿小葱拌面的烹饪技巧

我用的是意大利面的细面,西红柿是李子大小的那种

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:52:02