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诗文 橙皮饼干
释义

橙皮饼干

橙皮饼干的用料

无盐黄油 200g 糖霜 100g
低粉 300g 洋鸡蛋 1个
糖渍橙皮丁 适量

橙皮饼干的做法

步骤1

把黄油软化,用手动打蛋器打至顺滑无颗粒

步骤2

加入糖粉,打匀至黄油蓬松

步骤3

分三次加入鸡蛋,每次都要打至完全融合

步骤4

加入过筛的低粉,用刮刀拌匀
橙皮饼干的做法图解5

步骤5

加入橙皮丁,我加了100克,没有橙皮可以用曼越莓干代替。我把面团放进了保鲜袋用手揉匀的,然后用油纸裹成长条放入冰箱速冻定型
橙皮饼干的做法图解6

步骤6

20分钟后拿出来切片,我切的是0.5厘米的厚度,放入烤箱180度,15到20分钟。如果切的薄可以缩短时间。酸酸甜甜酥酥的,味道不错

橙皮饼干的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:44:27