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诗文 葱花鸡蛋饼
释义

葱花鸡蛋饼

营养可口、简单易学的鸡蛋饼。

葱花鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 75g(平时吃饭小勺3勺那样子)
葱花 适量 盐 适量
水 适量(平时吃饭的小勺4-5勺) 白糖 少许(一点点就好)

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加盐、糖
葱花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入面粉(也可以先将面粉加入水搅拌完全融化,比直接加鸡蛋里好融化,再把打好的鸡蛋倒入融化好的面粉里搅拌一起步骤3就直接好省略)
葱花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

添水调至浓稠度适中(亲们注意了我说小勺是这种可不是大勺哦)
葱花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入葱花(也可以加入火腿或胡萝卜,要切的碎点)
葱花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅放少许油将面糊倒入中小火两三分钟就可以了(不要过厚)
葱花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

成品图(我家平底锅比较小分了两次个人喜欢稍薄一点,也可以抹一点豆瓣酱或番茄酱)

葱花鸡蛋饼的烹饪技巧

要用平底锅或不粘锅火候中小火

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更新时间:2025/1/13 19:01:20