高压锅红烧肉（五花肉）
一般红烧肉都要炒，油也很多，而我这个最后可以把油控出去，肉很嫩，很香
红烧肉的做法
步骤1
肉切大拇指大小块，量图，辅满高压锅锅底即可
步骤2
放三小块冰糖，少许红烧酱油，少量醋，盐，最后倒入料酒，没过大半肉量，记得一点水也不要放！
步骤3
高压锅上盖大火冒气后转小火烧10分钟，如果有骨头多5分钟，
步骤4
开盖大火收汁，要用铲子不停搅，这时就会慢慢有油出来，
步骤5
汁收的很浓，油很多就可以出锅了
步骤6
把油倒出，
步骤7
最后成品，肉嫩，汁香，油少，三十分钟完成！