火腿生菜蛋糕卷
火腿生菜蛋糕卷的做法
步骤1
蛋白加一点点砂糖打发至硬性发泡，蛋黄加入色拉油、盐、鸡精，打发至膨胀加入水搅拌均匀
步骤2
蛋黄液倒入与蛋白混合。锅里放入油，倒入蛋糕液小火煎至金黄翻面，两面金黄后取出
步骤3
（火一不注意就焦了 ）
步骤4
取出后放上生菜叶火腿片卷好用保鲜膜包好定型
步骤5
定型后切块，挤上沙拉酱，黄芥茉切块