海鲜冬瓜盅
秋老虎仍然施虐，闷热加上干燥，清补凉就是最好的滋补品，这道冬瓜盅可是原汁原味哦！
海鲜冬瓜盅的做法
步骤1
购买冬瓜时选取冬瓜顶端，将之洗净，掏出瓜仁和瓜囊；步骤2
虾仁洗净，去肠，和所有材料一样切粒； 开油锅，将所有粒粒炒至半熟；步骤3
将半熟的粒粒放进冬瓜肚内，隔水蒸1小时；步骤4
可以整个冬瓜盅上桌，也可以舀到汤盆里上。海鲜冬瓜盅的烹饪技巧
冬瓜薏米是粤式清补凉的最佳搭配，至于其他材料，就可以随意搭配了。
| 诗文 | 海鲜冬瓜盅 |
| 释义 |
海鲜冬瓜盅秋老虎仍然施虐，闷热加上干燥，清补凉就是最好的滋补品，这道冬瓜盅可是原汁原味哦！ 海鲜冬瓜盅的做法步骤1 购买冬瓜时选取冬瓜顶端，将之洗净，掏出瓜仁和瓜囊；步骤2 虾仁洗净，去肠，和所有材料一样切粒； 开油锅，将所有粒粒炒至半熟；步骤3 将半熟的粒粒放进冬瓜肚内，隔水蒸1小时；步骤4 可以整个冬瓜盅上桌，也可以舀到汤盆里上。海鲜冬瓜盅的烹饪技巧冬瓜薏米是粤式清补凉的最佳搭配，至于其他材料，就可以随意搭配了。 |
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