诗文 | 蔬菜馒头 |
释义 |
蔬菜馒头为女儿开始进入厨房捣鼓各种辅食,也开始学习各种美食! 蔬菜馒头的做法![]() 步骤1 蔬菜洗净去皮切丁,放料理机打成汁![]() 步骤2 加入自发粉揉至光滑,醒面30-60分钟,看天气冷热决定时间长短。![]() 步骤3 南瓜面团揉成长条,切成两大段,然后分别将两段面团切成一大三小面团!![]() 步骤4 将大面团擀成椭圆长条,三个小面团搓成长短不一的长条。然后把长条按长短长顺序放好,卷过面皮。![]() 步骤5 将弄好的螃蟹反过来,摆好螃蟹脚,然后用刀切出螃蟹夹。最后凉枸杞点缀上做眼睛!![]() 步骤6 莴笋馒头,面团擀成薄厚适度的面皮,3/4抹黄豆酱,然后卷起来!卷到空白处停,没抹酱的地方留住!![]() 步骤7 将没抹酱的地方切条,然后把切好的条由一边拉到另一边帖贴好!![]() 步骤8 上锅蒸15分钟!![]() 步骤9 大功告成,开动!蔬菜馒头的烹饪技巧1.西红柿榨汁少加水或不加,莴笋和南瓜要适量加!2.莴笋毛毛虫馒头是模仿毛毛虫面包,这里最好切成几段,不然不好蒸! |
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