柠檬泡椒凤爪
柠檬泡椒凤爪的做法
步骤1
鸡爪洗好，切半＝0＝
步骤2
切姜丝，去掉鸡脚指甲╮(╯_╰)╭刀功太差，不会砍，，
步骤3
鸡爪和姜丝大火煮开，需要5分钟左右，（ps 喜欢脆的煮的时间短点，喜欢软的就煮久点）
步骤4
煮好的鸡爪用冰水冲洗，去掉油脂(≧?≦)
步骤5
切好柠檬O(∩_∩)O
步骤6
剁好蒜末(￣?￣)蒜是很好的去味大神~
步骤7
用市面上一般的泡椒，家里没做╮(╯_╰)╭
步骤8
干辣椒切段~
步骤9
依次把料放进去，鸡爪，柠檬，蒜，姜，花椒，干辣椒，米醋，盐，然后放水盖过鸡爪，盖上密封罐的盖子，摇一摇，让料子充分覆盖鸡爪后放入冰箱(≧?≦)
步骤10
放入冰箱3个小时以上，味道就很够了(￣?￣)吃的时候还有柠檬的清香，又酸又辣，欲罢不能，干净卫生Y(＾_＾)Y