微波烤肉

前些天家里开货车的小鬼头说想吃肉肉，那既可以放在车上当零食吃的又可以多放几天的肉肉应该是要将肉烤干吧，烤干的肉放个几天应该是没有问题！微波炉烤肉就这么诞生了，很赞的！有兴趣的也来试试……

微波烤肉的用料

猪肉

蒜头

姜

桂皮

当归

花椒

辣椒

香叶

八角

盐

老抽

生蚝

料酒

微波烤肉的做法

步骤1

将买回的肉洗干净，放入锅里加冷水将肉煮熟。筷子可以刺入即可

步骤2

将煮熟的瘦肉捞出放凉后用手撕成条状，然后放入盐，鸡精，老抽（上色用），糖，料酒，生蚝将肉腌制入味。

步骤3

准备香料（看个人喜好）

步骤4

锅下油先把姜、蒜头炒香后将其余香料放入略炒待香味炒出再倒入腌制好的肉继续炒，要将肉里的水份炒干方可。

步骤5

将炒干的肉平铺在盘子里，再在肉表面刷些油，最后撒上孜然粉，辣椒粉送入微波炉烤。根据肉条的大小设烤制的间，我烤了15分钟。

步骤6

这是15分钟后的样子。

步骤7

肉烤好，放凉后装瓶。香……

我做吃的比较随意没有那么标准，要做的朋在可以按自己平常的饮食习惯放料！肉要省事也可以用切的，还有就一次不要吃太多，上火！