清蒸丸子
爸爸把肉买回来叫我做饭，看到马蹄和胡萝卜就想到要蒸丸子，因为我口味比较清淡
清蒸丸子的做法
步骤1
这是买回来的肉。猪肉是已经搅碎了的
步骤2
马蹄削皮剁碎
步骤3
胡萝卜也切碎，把胡萝卜碎和马蹄碎放入肉里，另外我加了点姜末。不喜欢的可以不加
步骤4
加入盐，糖，酱油，油，酒搅拌均匀。至于用量要看个人口味。糖加一点点就好，不用太多，不然会很甜
步骤5
手上蘸点油，把搅拌好的肉揉成一个个丸子。
步骤6
放入锅内大火蒸15分钟就可以了清蒸丸子的烹饪技巧
如果家里没有胡萝卜可以不加。建议马蹄最好加，口感比较爽。如果有冬菇虾米这些也是可以加的，会更香