玲珑豆腐羹
第一次在世茂玉玲珑餐厅品尝了玲珑豆腐，太美味了！所以就试着做了这个豆腐羹，同样美味！
玲珑豆腐羹的做法
步骤1
把豆腐批一片放手掌上
步骤2
用刀轻轻的把豆腐划成小丁，放盘内备用
步骤3
准备小肉丁和木耳丁，最好放点肉汤（当天正好烧红烧肉，备了汤汁）
步骤4
备好葱花和水淀粉
步骤5
备料准备齐全，等待下锅
步骤6
把备好的肉末、木耳丁及肉汁汤倒入锅内，加入水，开大火，待锅开把豆腐倒入锅内，加入酱油、盐、糖等调料后加入水淀粉，再次等锅开起锅装盘，洒上葱花，一碗香滑鲜嫩的玲珑豆腐羹就做了玲珑豆腐羹的烹饪技巧
需要买内脂豆腐