红烧小黄鱼

红烧小黄鱼的用料

小黄鱼 500g	葱姜大蒜适量
料酒老抽适量	干辣椒 3个

步骤1

小黄鱼洗干净用厨房用纸吸干水份这样下锅煎才不会油外溅

步骤2

准备好葱姜蒜忘记拍照了用其他照片代替一下吧！这个是我腌的生姜。

步骤3

锅中放油烧热将鱼放里面煎到两面金黄

步骤4

将葱姜蒜放在锅底把黄鱼放在葱姜蒜上面开中火慢慢倒入适量料酒

步骤5

倒入老抽加点白糖把干辣椒用剪刀煎碎放进去在家一点料酒加开水适量水不需要莫过鱼齐平就可以了

步骤6

大火烧开中火烧10分钟就可以出锅了尝尝咸淡看看需不需要加点盐大功告成。可以装盘了

随便看

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