甜甜圈
以前见过最多的是面包甜甜圈，看到这个蛋糕版的要省时省力太多了，口感既有面包的嚼劲，又有蛋糕的松软，吃到嘴里有种很满足很幸福的感觉
甜甜圈的做法
步骤1
①黄油隔水融化、面粉泡打粉过筛备用 ②鸡蛋拌匀后加入糖、盐拌至融化，加入融化的黄调拌匀，加入牛奶、香草精拌匀后加入面粉 ③轻揉成团即可，不用揉的很光滑，以免产生筋度 ④松驰15分钟
步骤2
擀成1cm厚薄，一定擀式厚薄均匀，也不可太厚，最好不要超过1cm，否则切割后面皮太厚，炸制时时间过长，外表焦黑，外型也不好看
步骤3
用甜甜圈器切也形状
步骤4
放入冰箱冷藏15-30分钟
步骤5
放入180度油锅中炸制，1分钟表面金黄，翻面炸另一面，出锅
步骤6
用融化的巧克力和彩糖装饰一下吧！甜甜圈的烹饪技巧
①整形整的好，厚薄合适炸出来后颜色金黄才漂亮 ②油温一定掌握好