金衣肉卷
在超市里总有蛋卷肉在卖，原来做法不过如此，小试一把。
金衣肉卷的做法
步骤1
按调馅的方法调好馅。
步骤2
把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。
步骤3
把肉馅抹匀在蛋饼上。
步骤4
将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。
步骤5
出锅放凉即食。
步骤6
切片即食。金衣肉卷的烹饪技巧
注意不要盐放多为好。