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诗文 麻婆豆腐
释义

麻婆豆腐

麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 肉馅 适量
郫县豆瓣酱
辣椒面
鸡精

麻婆豆腐的做法

步骤1

锅内倒入油,稍微多一点,小火,加入肉馅炒香,然后放入葱花,姜末,蒜末,郫县豆瓣酱两勺,翻炒炒香辣椒面适量,根据个人喜好,不喜欢辣也可以不放
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

倒入豆腐,加少量盐,豆瓣酱就是咸的,少量水,鸡精,炖入味,出锅前放入花椒粉,葱花,盛盘就好了!

麻婆豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:09:54