麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
锅内倒入油，稍微多一点，小火，加入肉馅炒香，然后放入葱花，姜末，蒜末，郫县豆瓣酱两勺，翻炒炒香辣椒面适量，根据个人喜好，不喜欢辣也可以不放
步骤2
倒入豆腐，加少量盐，豆瓣酱就是咸的，少量水，鸡精，炖入味，出锅前放入花椒粉，葱花，盛盘就好了！麻婆豆腐的烹饪技巧
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