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诗文 南瓜银耳露
释义

南瓜银耳露


银耳滋阴润肺抗衰老,是女性必备之滋补品。 但想要发挥好这个功效,就必须要把银耳的胶质都炖出来才行。 这样少说也得炖几个小时吧,很费时间。 想省时间最简便的方法就是豆浆机了,边磨边煮,15分钟搞定。 今天用南瓜和银耳搭配,做了南瓜银耳露,清甜滋润,灰常喜欢。 图片看不出来,其实质地跟勾芡过一样的润呢。

南瓜银耳露的用料

小银耳 一朵 南瓜 150g(差不多是2杯半)
水约 1100ml

南瓜银耳露的做法

南瓜银耳露的做法图解1

步骤1

银耳洗净,加水泡发,去除底部黄色的部分,撕小朵放入豆浆机。
南瓜银耳露的做法图解2

步骤2

南瓜去籽,切黄豆大的小块,放入豆浆机。
南瓜银耳露的做法图解3

步骤3

倒入水,接通电源,选择五谷或者米糊功能。
南瓜银耳露的做法图解4

步骤4

15分钟后,银耳露就做好了,可以趁热倒入冰糖,也可以放凉后加蜂蜜等调味。

南瓜银耳露的烹饪技巧

1、出来南瓜,紫薯和红薯做银耳露都不错哦。 2、如果买的南瓜很甜,其实不加糖也很好喝。 3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬,一般都是做好后加,很快就融化了。 4、银耳要买上乘的,没有被硫磺熏过的才好。 5、我的银耳来自这里:蔬香世家:http://www.veg100.com/

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更新时间:2024/12/26 2:03:48