诗文 | 山药紫菜面饼 |
释义 |
山药紫菜面饼盛夏就这样不请自到,忙碌了一天,味口不是太好,只想吃点凉涼的稀饭、绿豆汤就好了,可是营养不够,特别是家有上学的孩子。翻箱倒柜,找出了一些食材,面饼是做过的,只是没将紫菜加入,今天就来试试看吧。一片西瓜,两块面饼,简单的晚餐 山药紫菜面饼的做法步骤1 准备好所需食材步骤2 面粉加凉水调成稀糊步骤3 打入鸡蛋,搅拌均匀步骤4 用细口刨刀将山药刨成细丝直接盛在面糊中,因山药易氧化变色,要迅速搅拌步骤5 将紫菜切碎放入面糊中步骤6 韭菜切碎放入步骤7 加适量盐调和,面糊稀薄较好,便于烙步骤8 不粘锅加少许油,倒入一勺面糊步骤9 烙成两面金黄就大功告成了步骤10 我准备的原材料可做5片7寸(18cm)大小的饼,一家三口一扫光山药紫菜面饼的烹饪技巧今日的山药饼口感较软,适合老人小孩哦,以前做过土豆丝饼,香脆一些,你若有心都可尝试一下 |
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