椰子老鸡汤
女儿最喜欢喝椰青，每次喝完了，剩下的椰子肉吃不完倒了可惜，所以我们家要么就打椰子汁，要么就煲鸡汤。
椰子老鸡汤的做法
步骤1
椰子肉削皮，切碎
步骤2
椰子肉加水打成椰浆
步骤3
老鸡砍件，出水
步骤4
所有材料放入锅内，加入姜块和枸杞子，加适量水，煲个两小时，加盐关火就可以了。椰子老鸡汤的烹饪技巧
椰子肉要削去褐色的皮，切碎了，再用豆浆机打成汁，这样煲出来的汤香浓绵滑。