炸酱面
虽然这是最简易的炸酱面，却是老公最爱吃的
炸酱面的做法
步骤1
把猪肉洗干净切成片，再切丝，再用刀剁成肉沫
步骤2
剁成肉沫效果
步骤3
黄瓜和心里美萝卜切丝装盘待用
步骤4
葱切成葱花，可以多放点
步骤5
我用的是豆瓣酱，亲们也可以用黄酱（黄酱比较干一定要拿水稀释过再放入锅中）
步骤6
锅内倒适量油，烧七成热，放入葱花煸炒
步骤7
倒入肉末煸炒，中火
步骤8
肉变色后倒入豆瓣酱，继续煸炒
步骤9
肉酱完成
步骤10
煮面，过凉水，拌入黄瓜萝卜和肉酱，OK了，喜欢吃香菜可以自己放点。
步骤11
剩下的萝卜皮可以蘸酱吃
步骤12
特意买的汗黄瓜蘸酱吃，拌炸酱面的是水黄瓜哦炸酱面的烹饪技巧
没有萝卜可用胡萝卜代替，或者不放萝卜，大酱也可以用黄酱，黄酱很干用之前需要加水稀释好了再放锅中，猪肉也可以选择肥瘦相间的炸肉酱更香，面条最好是手工的，买挂面的话就不劲道了。