芝士肉酱焗意面
芝士肉酱焗意面的做法
步骤1
准备材料洋葱、番茄、意大利面、奶酪碎、猪肉沫、番茄酱。
步骤2
番茄去皮之后改刀成小块，洋葱改刀成丁，准备一个大蒜拍成蒜蓉。
步骤3
热锅倒油，先倒入蒜蓉炒一下；再倒入肉沫弄散，看着肉沫变得不红之后再倒入洋葱、番茄，加番茄酱，炒一下；然后加点水没过材料，煮一下；最后加入盐、黑胡椒、罗勒。意大利面酱就好了。
步骤4
煮意大利面，大火煮20分钟左右，喜欢软一点的可以多煮5-8分钟。
步骤5
把煮好的意大利面放进锅里，加意大利面酱煸炒一下，出锅倒入可以进烤箱碗里。
步骤6
铺上一层芝士碎。
步骤7
放入烤箱，温度调到200°，烤10分钟左右，我这个烤的有点久了，不过很脆，也很好吃。