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诗文 清蒸多宝鱼
释义

清蒸多宝鱼

多宝鱼,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好滋润皮肤和美容作用,切能补肾健脑。经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力!

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 大蒜头 两瓣
生姜 多备些 生抽 三勺子
盐 适量 糖 少量
鸡精 少量 蒸鱼豉油 适量
青红椒丝 少量 大葱 两段
料酒 适量 色拉油 两勺

清蒸多宝鱼的做法

步骤1

将多宝鱼洗净,生姜切一部分姜片一部分姜丝,,将料酒、盐、生抽、部分姜片等混合在一起抹匀整条鱼,腌制二十分钟

步骤2

腌制好后沸水入锅蒸十到十五分钟,拣去调料,倒掉蒸鱼汤,装盘,,,

步骤3

将切好的姜丝、葱丝、青红椒丝摆在鱼身子上,,将锅烧热放入色拉油,待油热时淋到鱼身子上,会听到兹拉兹拉的声音哦
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

另起锅加入蒸鱼豉油、糖、鸡精等调味品烧开,趁热洒在鱼身上即可,,,

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

喜欢吃蒜头的也可以加入些蒜头哦

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更新时间:2024/12/26 3:50:41