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诗文 简易八宝饭
释义

简易八宝饭

爷爷是南方人,特别会做软糯香甜的八宝饭,每年春节都做很多份给孩子们带走。但现在已经八十高龄了再也没有体力做了,于是我也自己试试给爷爷做。

简易八宝饭的用料

江米 200 豆沙馅 30
栗子 20 红果 20
芝麻 10 如:盐 如:1勺

简易八宝饭的做法

简易八宝饭的做法图解1

步骤1

江米浸泡一天
简易八宝饭的做法图解2

步骤2

准备芝麻,果干都切丁
简易八宝饭的做法图解3

步骤3

准备的碗里面抹一层油
简易八宝饭的做法图解4

步骤4

分批扑进去米和果干,芝麻拌在米饭里,加少许水
简易八宝饭的做法图解5

步骤5

上锅蒸制20分钟

简易八宝饭的烹饪技巧

注意米一定提前泡泡,蒸时候米饭里面水不能放多

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更新时间:2024/12/26 12:25:06