杂蔬面疙瘩

既简单有美味又营养适合懒人。里面的蔬菜还可以根据自己的喜好调节。面疙瘩也可以换成年糕。做法不变美味依旧。

杂蔬面疙瘩的用料

步骤1

准备好所有的食材，把蔬菜切成大小相同的丁，鸡蛋炒熟，肉丝焯水。大蒜生姜切片。

步骤2

面粉加适量的水，注意加水时一定要慢慢加，过程中用筷子搅拌，呈现照片中的絮状就好了。当然用年糕的话切成你喜欢的形状就行。

步骤3

锅中加入适量油，将姜蒜爆香，所有食材一起加入锅中煸炒。

步骤4

炒一分钟后加入适量开水，等水煮开。

步骤5

用筷子将面疙瘩慢慢拨入锅中。加盐调味，烧煮入味，出锅前撒入少许胡椒粉。

步骤6

出锅，开吃啦，满满的幸福感就是吃到美味。

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