诗文 | 十锦杂货菜 |
释义 |
十锦杂货菜坚决秉承着炒一个菜能包含好几种蔬菜营养的我,同时觉得菜的色彩也很重要。因此,这个菜登场了,味道不错,简单快捷易操作,多适合繁忙的都市人啊,有空试试吧。 十锦杂货菜的做法步骤1 青椒切块,胡萝卜切薄片,香菇、洋葱切丝备用。步骤2 鸡胸肉切丝,用淀粉,生抽将几分钟。步骤3 锅里放油,油稍热下鸡肉翻炒至变色,放入胡萝卜香菇洋葱继续翻炒,胡萝卜洋葱稍软后放入青椒。期间可加少许清水(一定少放,否则成了熬菜了,影响口感)。步骤4 下青椒后稍微炒一会,放入盐,关火,放入味精。出锅。(青椒喜欢软一点的可以炒时间长一点)十锦杂货菜的烹饪技巧 |
随便看 |
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