香菇烧花肉
只要他回家，便会顺路买一块儿上好的五花肉，到家换衣系上围裙下厨烧肉给我们吃。所以，我在五花肉的滋养下，体重悄悄的发生着变化。但实在是又抵挡不住它的美味。六月鲜红烧酱油，是他最喜欢用的酱油。他做的红烧肉，是我最喜欢的味道。把肥厚的香菇切成厚片，与花肉一起烧，香菇吸取了肉的香味与油脂，变的美味多汁，比肉的口感还要好。
香菇烧的做法
步骤1
带皮五花肉洗净切小块；香料备好
步骤2
香菇洗净切厚片
步骤3
热锅热油，放入五花肉中火煸炒出油脂
步骤4
放入香料和冰糖，倒入黄酒，大火炒香
步骤5
倒入六月鲜红烧酱油，翻炒均匀
步骤6
加入适量开水，盖上锅盖，转小火烧25分钟左右，注意观察不要烧干，如果水过少，可以中途添加适量开水，注意是开水，不要加冷水
步骤7
加入香菇，搅拌均匀，再次盖上锅盖小火烧10－15分钟
步骤8
调入盐，大火收汁即可，汤汁多少自己说了算
步骤9
成品
步骤10
成品