诗文 | 生煎包 |
释义 |
生煎包生煎包的做法![]() 步骤1 把500克面粉6克酵母6克白糖250克温水一起放面包桶里![]() 步骤2 面包机揉面成团,发酵二倍大![]() 步骤3 发到这个效果,拿出来,继续揉,挤气泡![]() 步骤4 发面时拌馅,肉里放酒,蚝油,糖,盐,香油,把肉朝一个方向搅拌,上劲![]() 步骤5 馅里加了香菇木耳和马蹄莲![]() 步骤6 面团分半,每半分成十六份![]() 步骤7 共做三十二只包子![]() 步骤8 锅烧热放少许油,包子放进,煎一会儿,放一小杯水![]() 步骤9 水烧干前撒上芝麻,再盖上锅盖烧至收干![]() 步骤10 完工了,生煎包出锅!生煎包的烹饪技巧 |
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