茄子炒肉
茄子炒肉的做法
步骤1
茄子切条
步骤2
五花肉片放酱油盐淀粉搅拌一下！
步骤3
锅中放油，放五花肉翻炒几下放一点点醋（在肉没炒熟的时候）这样炒出来的肉更加烂。
步骤4
肉炒熟了直接放茄子，翻炒，在放点盐，放一点水盖上盖子焖一会待茄子熟透就好了！