乐乐自家菜--烧四样
有时家里做饭会剩有一些原料，我会经常把它们‘胡整’到一起，以前也没觉得有什么，现在这种混搭的形式是符合营养学的。特别是现在的家庭单元越来越小，做饭不可能七大碟子八大碗的，如果有偏食很容易营养不足。蔬菜的混搭，五谷的混搭是很科学的饮食方式。
乐乐自家菜--烧四样的做法
步骤1
口蘑泡发，泡口蘑的水不要丢弃，可以做汤。豆腐泡洗净切两半。 黄花泡发，洗净。木耳泡发去根，洗净。黄花和木耳用水焯熟。
步骤2
姜炝锅，放口蘑，黄花先炒，然后放豆腐泡，最后放木耳，加糖，味极鲜酱油调味。乐乐自家菜--烧四样的烹饪技巧
这道菜的口味很像四鲜烤夫的味道，是我喜欢的。