麻麻辣辣之金汤肥牛
第一次煮成功
金汤肥牛的做法
步骤1
准备好调味料
步骤2
辣椒和花椒是关键
步骤3
把葱姜蒜切碎切丝
步骤4
肥牛拿出解冻
步骤5
切除金针菇根 洗干净 放进锅里 倒入煮沸的开水烫一次 捞起
步骤6
把葱姜蒜辣椒花椒放入油锅爆炒 加入开水倒入金针菇 煮沸 再加入肥牛 依次加入料酒酱油辣椒油盐 适当翻一下
步骤7
煮熟 起锅 再在锅中倒少量油爆炒剩余葱花椒 淋在煮好的肥牛金针菇上
步骤8
完成