西红柿烩双菇
西红柿烩双菇的做法
步骤1
双菇切去根洗净，小油菜择洗干净，西红柿洗净顶部划十字刀。葱姜洗净切丝，蒜剥皮冼净用刀压扁，香菜洗好切段备用。
步骤2
炒锅放火，水开放西红柿汤一下去皮。
步骤3
双菇，小油菜焯水段生捞出。
步骤4
西红柿去皮切丁。
步骤5
炒锅烧热放底油，油热下葱姜蒜爆香。
步骤6
下入西红柿丁翻炒。
步骤7
炒出汁后倒入半碗水。
步骤8
水开放入焯好的双菇，小油菜加适量盐炖一会。
步骤9
放入少许芝麻油出锅放上香菜即可。西红柿烩双菇的烹饪技巧
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