面疙瘩
妈妈以前喜欢做给我和弟弟吃
面疙瘩的做法
步骤1
面粉加水打匀，水不要太多勒。就刚好不要看到面粉为好。加水前加点盐比较好。
步骤2
各种菜切小块。。。
步骤3
配料切好，准备一个鸡蛋就OK了。
步骤4
放油，油热后加入蔬菜翻炒。
步骤5
菜半熟后加入配料及水
步骤6
水开始有些热的时候就可以开始加面团了，直接用小勺子舀到汤里就好。过程中记得要轻轻搅拌哦。
步骤7
面团全下完后盖上盖子让它煮一会，面团用铲子切开里面和外面一样就可以了，最后打个鸡蛋下锅，加入盐，味精等调料就好嘞。
步骤8
上碗啦，简单又营养，菜色随便搭配。