茶油清炒白菜心
小试牛刀：山茶油清炒田鲜白菜心，田鲜蔬菜出品的宁夏白菜心搭配我家山茶油配绝了！白菜心有开胃消食，有预防感冒之功效，适合广州现在这种天气食用；另减肥的作用也不小！
茶油清炒白菜心的做法
步骤1
购买食材，洗净备用！
步骤2
热锅加茶油，蒜瓣爆香，下宁夏白菜心猛火快炒5分钟；加盐上碟。
步骤3
上桌！初次做菜卖相不是很好，但味道营养挺好！茶油清炒白菜心的烹饪技巧
利用山茶油烟点高的特点，猛火快炒；尽可能的保持白菜心营养不流失！