甜葡萄干面包 striezel

在家感冒了。突然想吃 striezel （奥地利正宗甜面包），于是就开始研究了。第一次很成功！！！只有成功没有失败！已经吃了 3片了，看来减肥没戏了。大人小孩都很喜欢吃，不做会后悔的！！

甜葡萄干面包 striezel的用料

步骤1

把黄油放在微波炉里融化

步骤2

把面粉，融化好的黄油，糖，盐，发酵粉，鸡蛋和牛奶混在一起

步骤3

把所有的材料揉成一个面团

步骤4

开始发酵 20 分钟，把面团放在温度高的地方（比如说暖气下面）用所料袋盖住

步骤5

发酵好了，把面团揉一揉放葡萄干再发酵 20分钟

步骤6

把发酵好的面团揉成小球然后揉成长条而且预温 180度 40分钟

步骤7

像麻花一样编小辫子

步骤8

编好了涂一点蜂蜜在上面

步骤9

可以进烤箱了！

步骤10

我加了杏仁片

步骤11

很软^_^～～

步骤12

～

葡萄干发酵第二次放和牛奶配在一起更好吃！！

随便看

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