诗文 | 宝宝营养粥—肉松青菜粥 |
释义 |
宝宝营养粥—肉松青菜粥宝贝不喜欢吃青菜,只好通过粥来补给一些维生素,这样就不会担心宝贝们的便秘问题了。一岁宝贝们最适合的一道粥,清淡爽口。 肉松青菜粥的做法步骤1 把米洗净入砂锅内加入适量的水开火加盖煮至沸腾转小火。期间准备青菜叶洗净后切成碎末状。肉松一碟备用。步骤2 煲至米块烂时加入肉松。步骤3 加点油。顺时针搅拌。步骤4 加入青菜末,放盐。步骤5 再开大火将粥沸腾一下此时要顺时针快速搅拌,像打蛋液一样连续搅拌1分钟,然后改小火加盖。步骤6 每隔2分钟再打开盖子快速搅拌一分钟直至粥黏稠碎烂为至。步骤7 成品肉松青菜粥的烹饪技巧加青菜前一定先放油,这样菜汁才能完全出来令粥更加有色泽。快速搅拌是让粥更加黏稠细腻。 |
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