诗文 | 莲藕饼 |
释义 |
莲藕饼低卡路里很重要,我家有胖子,大家都知道莲藕好处多多,但是莲藕有大量的淀粉,这道莲藕饼我将去掉多余的淀粉, 莲藕饼的做法步骤1 莲藕磨溶,用纱布袋隔水,用力挤压掉水,淀粉都在水里,(若是为了口感不想太干的情况下,别挤压大多水出来)剩下的渣就是我要用的,渣里加入其它材料拌匀步骤2 取一个饼够的量,把半块芝士包里面步骤3 就可以煎了步骤4 因为不加一点水煮,怕难煎熟,所以煎途中盖上盖子,中小火慢慢煎步骤5 翻面再煎步骤6 煎第二面时可以轻轻压平步骤7 沙拉番茄酱是很好搭配莲藕饼的烹饪技巧如果喜欢肉的话也可以加各种肉碎都不妨碍味道,不过不要肉有它不一样的食感,都将会是各种美味美食 |
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