法式青芥末 迷迭香烤鸡
给亲爱的………
迷迭香烤鸡的做法
步骤1
整鸡洗净 厨房纸拍干水 调盐水用针管注射皮下（由关节处注射 不要刺破皮肤）静止2小时后加入调料腌制12小时
步骤2
将苹果 大蒜切块 及两小片圆葱 用黄油 加少许盐 黑胡椒碎 将之炒香
步骤3
炒香的食材填入鸡腹 用线缝好 鸡腿绑好 烤盘点土豆片和洋葱圈
步骤4
鸡表皮涂青芥末进烤箱30分钟 出来刷酱汁再考20分钟 出来刷蜂蜜再烤10分钟
步骤5
成品 第一次 非常成功-.-
步骤6
火候也刚好 注过盐水后非常嫩 非常入味 表皮是青芥末的香 里面是果香 总之是香啊
步骤7
还做了烤紫贝 和冬阴功海鲜汤