烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
茄子切成长条，用油炸过，青红尖椒切成片备用。步骤2
起锅，添少许油油热先爆香姜末，依次放入两小匙豆瓣酱、青红尖椒、酱油和少许番茄酱翻炒，再加入一小碗水和适量白糖、香醋、蘑菇精煮滚，尝尝味道是否可口，最后倒入炸好的茄子翻炒1到2分钟，勾芡即可。
| 诗文 | 烧茄子 |
| 释义 |
烧茄子烧茄子的做法步骤1 茄子切成长条，用油炸过，青红尖椒切成片备用。步骤2 起锅，添少许油油热先爆香姜末，依次放入两小匙豆瓣酱、青红尖椒、酱油和少许番茄酱翻炒，再加入一小碗水和适量白糖、香醋、蘑菇精煮滚，尝尝味道是否可口，最后倒入炸好的茄子翻炒1到2分钟，勾芡即可。烧茄子的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。