红烧黄梅鱼
红烧黄梅鱼的做法
步骤1
黄梅鱼去内脏鳃，洗干净晾干。锅内倒油，油热后放入黄梅鱼，晃动锅子以防鱼沾底，洒入姜丝，转中火煎一两分钟，倒入料酒，老抽，糖，味精，少许水，盖上锅盖小火焖两三分钟，再转大火收汁，装盆前洒入葱花就好咯！
| 诗文 | 红烧黄梅鱼 |
| 释义 |
红烧黄梅鱼红烧黄梅鱼的做法步骤1 黄梅鱼去内脏鳃，洗干净晾干。锅内倒油，油热后放入黄梅鱼，晃动锅子以防鱼沾底，洒入姜丝，转中火煎一两分钟，倒入料酒，老抽，糖，味精，少许水，盖上锅盖小火焖两三分钟，再转大火收汁，装盆前洒入葱花就好咯！红烧黄梅鱼的烹饪技巧 |
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