肉炒芸豆丝
肉炒芸豆丝的做法
步骤1
芸豆捏尖后洗净。
步骤2
均匀切成丝。
步骤3
肉切成丝，姜切丝蒜切片后备用。
步骤4
锅内加色拉油爆香姜蒜，加肉炒，加料酒。
步骤5
加入芸豆丝后，加酱油，盐。快好时加入鸡精装盘。
步骤6
出锅装盘。肉炒芸豆丝的烹饪技巧
芸豆要挑选较嫩的直的。鼓粒的弯的不好切。