肉炒芸豆丝

肉炒芸豆丝的用料

步骤1

芸豆捏尖后洗净。

步骤2

均匀切成丝。

步骤3

肉切成丝，姜切丝蒜切片后备用。

步骤4

锅内加色拉油爆香姜蒜，加肉炒，加料酒。

步骤5

加入芸豆丝后，加酱油，盐。快好时加入鸡精装盘。

步骤6

出锅装盘。

芸豆要挑选较嫩的直的。鼓粒的弯的不好切。

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