诗文 | 营养早餐蛋卷饼 |
释义 |
营养早餐蛋卷饼我妹妹嘴特别挑,只喜欢吃又漂亮又好吃的东西,为了满足她,我想尽一切办法,给她做东西吃~~于是一道道美食出现啦! 营养早餐蛋卷饼的做法步骤1 面粉加水加少许盐拌匀成面糊,放置一旁备用步骤2 加热不粘锅(小火),倒入刚刚拌好的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至两面面糊凝固。用一样的办法,把剩下的面糊烙完。 烙完的饼放置一旁,待用。步骤3 火腿肠竖着切成一条一条的备用步骤4 鸡蛋打散,加入香葱末拌匀步骤5 加热不粘锅,在锅底抹一层薄油,小火。倒入鸡蛋液,快速转动锅子使蛋液铺满锅底。在蛋液不完全凝固的时候,铺上一张刚刚做好的面饼 ,排上火腿条。同理做完剩下的鸡蛋。步骤6 然后,把卷好的蛋卷饼用快刀切成块,如果怕散的话就和我一样先用牙签插在里面再切,这样不会散,也美观营养早餐蛋卷饼的烹饪技巧煎鸡蛋皮的时候,蛋皮尽量薄点,那样比较好吃,但是又不能太薄,那样容易破,所以这是一件技术活~大家要细心啊 |
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