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诗文 营养早餐蛋卷饼
释义

营养早餐蛋卷饼

我妹妹嘴特别挑,只喜欢吃又漂亮又好吃的东西,为了满足她,我想尽一切办法,给她做东西吃~~于是一道道美食出现啦!

营养早餐蛋卷饼的用料

面粉 60g 水 120g
盐 少量 鸡蛋 4个
火腿肠 16片 香葱末 少许

营养早餐蛋卷饼的做法

步骤1

面粉加水加少许盐拌匀成面糊,放置一旁备用

步骤2

加热不粘锅(小火),倒入刚刚拌好的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至两面面糊凝固。用一样的办法,把剩下的面糊烙完。 烙完的饼放置一旁,待用。

步骤3

火腿肠竖着切成一条一条的备用

步骤4

鸡蛋打散,加入香葱末拌匀

步骤5

加热不粘锅,在锅底抹一层薄油,小火。倒入鸡蛋液,快速转动锅子使蛋液铺满锅底。在蛋液不完全凝固的时候,铺上一张刚刚做好的面饼 ,排上火腿条。同理做完剩下的鸡蛋。
营养早餐蛋卷饼的做法图解6

步骤6

然后,把卷好的蛋卷饼用快刀切成块,如果怕散的话就和我一样先用牙签插在里面再切,这样不会散,也美观

营养早餐蛋卷饼的烹饪技巧

煎鸡蛋皮的时候,蛋皮尽量薄点,那样比较好吃,但是又不能太薄,那样容易破,所以这是一件技术活~大家要细心啊

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更新时间:2024/12/26 14:55:22