诗文 | 粘窝窝 |
释义 |
粘窝窝从小到大,每到过年,姥姥就会蒸一大锅的粘窝窝(年糕),分给每家人一大袋粘窝窝,为我们祈福,当然啦,姥姥做的粘窝窝可是我过年最爱吃的美食之一呢~ 如今姥姥年纪大了,看着姥姥布满老人斑苍老的双手,真的想永远留住这份美好…… 粘窝窝的做法步骤1 在糯米粉里加入少量澄粉,搅均匀,然后缓缓加入温水步骤2 揉成个大团团~步骤3 取出一个小拳头一样大小的面团,用手掌揉成圆团儿~步骤4 用大拇指一边往里轻按一边在手掌里旋转成锥形,在按上枣子步骤5 哇~ 做了好多吖,那几个丑的就是我做的o(╯□╰)o步骤6 上锅,开始蒸熟。。。蒸到软软的有点透明状关火,然后拿出来凉一凉就可以吃喽,超好吃的说粘窝窝的烹饪技巧 |
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