squallend的纸杯小蛋糕
希望媳妇喜欢的小蛋糕
squallend的纸杯小蛋糕的做法
步骤1
黄油隔水融化，并轻微打发
步骤2
糖分三次加入全蛋和蛋黄混合液，加入几滴柠檬，打发至湿性发泡，然后加入香草精打发至提起打蛋器，蛋液不滴
步骤3
分次加入低粉，每次要拌匀，且动作要温柔，不然会消泡，然后加入牛奶和黄油液拌匀。不要搅拌过度。
步骤4
拌好后就酱紫
步骤5
入烤箱，注意提前预热，温度的话烤箱不同，自己掌控，注意观察，变成金黄色，微微焦一点，就可以了
步骤6
成品真心蓬松。味道也不错。squallend的纸杯小蛋糕的烹饪技巧
拌面糊一定要慢要轻